โตเกียวบานาน่า (Tokyo Banana) ถือว่าเป็นขนมญี่ปุ่นถ้าใครที่เคยเดินตามร้านขายของฝาก จะต้องเคยเห็นหรือรู้จักอย่างแน่นอน ด้วยความที่เป็นขนมเค้กฟองน้ำนุ่มๆทรงกล้วยที่สอดไส้ครีมอันหวานหอม ถือว่าเป็นของฝากจากโตเกียวที่คลาสสิกสุดๆ แต่ก็ได้รับความนิยมสุดๆ ปัจจุบันนี้โตเกียวบานาน่าไม่ได้มีแค่แบบเดียว แต่ยังมีหลากรสชาติและหลายรูปร่างหน้าตา เราไปลองดูกันดีกว่าครับว่ามีแบบไหนกันบ้าง!
มาเริ่มต้นที่ โตเกียวบานาน่าลายน้องแพนด้าสุดน่ารัก สอดไส้ครีมรสโยเกิร์ตกล้วยหอม ลายนี้เริ่มผลิตออกมาเมื่อปี 2017 เพื่อร่วมยินดีกับลูกแพนด้าเกิดใหม่ น้อง “เซียงเซียง” ดาวเด่นแห่งสวนสัตว์อูเอโนะ ที่บอกได้เลยว่าคนญี่ปุ่นหลงเสน่ห์ของน้องมากๆ เลย ถ้าลองมองดีๆ จะเห็นว่าลายบนขนมมีอยู่ทั้งหมด 3 ลาย
จากโตเกียวบานาน่าลายลายน้องแพนด้า ก็มาต่อที่ โตเกียวบานาน่ารักโกะหรือน้องนากทะเล ที่แสนน่ารักอีกแบบนึง มาพร้อมกับรส Coffee Milk หอมกลิ่นกาแฟอ่อนๆ เป็นรส limited edition ของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ผ่านมา
ยัง ยังไม่พอ โตเกียวบานาน่ายังมีลายที่น่ารักกว่าอีก! คราวนี้เป็น โตเกียวบานาน่าสอดไส้ครีมรสกล้วยน้ำผึ้งลายน้องหมี ที่เพิ่งจะวางจำหน่ายไปเมื่อวันที่ 26 เมษายน 2019 และมีขายเฉพาะที่สนามบินฮาเนดะเท่านั้นอีกด้วยนะ!
คราวนี้มาต่อกันด้วยโตเกียวบานาน่ามาลาย Hello Kitty จากรสกล้วยเลยเปลี่ยนมาเป็นรสแอปเปิ้ล! รูปทรงของขนมก็เปลี่ยนมาทรงไข่ พิมพ์ลายหน้าคิตตี้ ด้านในแป้งเค้กสอดไส้สองชั้นด้วยแยมแอปเปิ้ลและคัสตาร์ดครีม ให้รสเปรี้ยวๆ หวานๆ รับรองว่ากินแล้วสดชื่นแน่นอน
มาโตเกียวบานาน่าลายปกติกันบ้าง อย่างหน้าร้อนญี่ปุ่นที่กำลังจะถึงนี้ก็จะมี โตเกียวบานาน่า Ginza cheesecake ที่จะมีออกมาเฉพาะในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น และปีนี้ก็เพิ่งจะเริ่มขายไปเมื่อวันที่ 20 เมษายนที่ผ่านมานี่เอง และจะวางขายถึงแค่สิ้นเดือนสิงหาคม ถือว่าเป็นขนมที่ต้องลองชิมให้ได้เลย ด้วยตัวไส้ที่มีความเป็นครีมหวานหอมนุ่มๆ เน้นๆ และชุ่มฉ่ำด้วยมาสคาโปนชีสและคัสตาร์ดครีมเข้มข้นเข้ากับเนื้อเค้กฟูนุ่มสุดๆ
หรือกระทั่ง ขนมคัสเตลลา ที่เป็นขนมเค้กแบบญี่ปุ่นที่มีเนื้อนุ่มเบา หวานละมุน ก็กลายมาเป็นรูปแบบหนึ่งของโตเกียวบานาน่าด้วยเหมอืนกันนะ ถึงเจ้าโตเกียวบานาน่าแบบคัสเตลลาตัวนี้จะมีแค่ตัวเนื้อเค้ก ไม่มีไส้ แต่ก็รับรองได้ว่ารสชาติหวานหอมด้วยส่วนผสมของเมเปิ้ลไซรัป และยังโรยด้วยเกล็ดน้ำตาลเมเปิ้ลด้วย อ้อ! รสนี้มีจำหน่ายเฉพาะที่สนามบินฮาเนดะเท่านั้นนะครับ
รู้หรือเปล่า อีกหนึ่งขนมยอดฮิตของคนไทยที่ชอบซื้อมาเป็นของฝากประจำอย่าง “คิทแคท” เอง ก็เคยทำรสชาติโตเกียวบานาน่าด้วยนะ ถือเป็นการรวมกันของขนมยอดฮิตระหว่าง โตเกียวบานาน่ากับช็อกโกแลต “คิทแคท” ที่มาอยู่ในขนมชิ้นเดียวกัน มีทั้งรสชาติของกล้วยหอมและความกรอบอร่อยแบบคิทแคท และถึงแม้รูปทรงจะเป็นแบบคิทแคท แต่ก็ยังมีรูปกล้วยอยู่บนขนมอยู่นะ!
หรือจะเอาพรีเมียม หรูหรากว่าเดิมไปอีก ก็มีด้วยเหมือนกัน สำหรับขนมตัวใหม่ของโตเกียวบานาน่าและคิทแคท ซึ่งจะยังคงไว้ซึ่งรสกล้วยแต่คราวนี้เลือกใช้ไวท์ช็อกโกแลต ผสม Feuillantine หรือแป้งพายอบกรอบให้ความรู้สึกแบบกรุบๆหน่อยเวลาเคี้ยว แถมยังมีส่วนผสมของคาราเมลด้วยนะ ดูหรูหราน่ากินสุดๆ เลย
จริงๆ นอกจากที่เราได้แนะนำกันไปแล้ว โตเกียวบานาน่ายังมีแบบอื่นๆ อีกเยอะแยะมากมาย อย่างคุกกี้ พาย และขนมบามคูเฮน(ขนมเค้กทรงกลมที่มีเลเยอร์หลายชั้น) ซึ่งถ้าหากเอาเขียนลงในนี้ ก้ได้เป็นสิบๆ หน้าแน่ เพราะฉะนั้น ถ้าหากเพื่อนๆ เจอโตเกียวบานาน่ารสชาติแปลกๆ ที่ไหนก็ไปลองลิ้มชิมรสกันได้ ถึงแม้จะไม่ได้ขายดีที่สุดเหมือนรสต้นตำรับ แต่ก็มีทั้งคุณภาพและรสชาติที่เยี่ยมยอดสมกับเป็นสุดยอดของฝาก “โตเกียวบานาน่า” แน่นอน
